طريقة عمل حساء العدس بالخضار


قس كوبًا واحدًا من العدس الأحمر

اشطف العدس تحت الماء الجاري في مصفاة.

يقطع تشيلي أنهايم (على غرار الفلفل الحلو ، بعضها حار ، ومعظمها ليس كذلك).

اقطع الكرفس.

يقطع الجزر.

قطعي البصل .. عادة أستخدم البصل الأصفر / البني لكني قررت استخدام البصل الأحمر.

قطّع الكوسة.

قشر وقطع البطاطس.

قم أولاً بقلي البصل بكمية كافية من الزيت لتغطية قاع الإناء. ثم أضيفي باقي الخضار واستمري في القلي.

أضف الملح والفلفل ومعجون الفلفل ومعجون الطماطم.

امزج كل شيء معًا حتى تبدأ الخضار في النعومة.

أضيفي العدس المغسول إلى الخضار المطرية

امزج المكونات معًا لتجمع الحساء معًا.

أضف كمية كافية من الماء لتغطية الخضار.

دع الحساء يغلي ، وخفض الحرارة حتى ينضج. لقد طهيت الحساء لمدة 25 دقيقة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام خلاط غمر (أو خلاط فعلي) لمزج الحساء في قوام كريمي ناعم.

أضفت كمية صغيرة جدًا من الزبدة في النهاية .. الآن للاستمتاع بالشوربة اللذيذة والسلسة.

آه ، أخيرًا بعض حساء العدس السلس والقشدي لهذه الليلة الباردة الممطرة! استمتع!


شاهد الفيديو: شوربة عدس بالخضار باطيب طعمة واسهل طريقة مع علا


المقال السابق

كيف تصنع دلو من أشعة الشمس

المقالة القادمة

كيفية صنع عشبة القمح الطازجة المجمدة (طريقة الخلاط)